Ông Nguyễn Văn Nêu

 Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long

Chiều ngày 25/11/2025, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long phối hợp Trung tâm Y tế khu vực Giồng Trôm tổ chức hội nghị tập huấn, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc ngành y tế quản lý trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long năm 2025. Đến dự hội nghị có Ông Nguyễn Văn Nêu – Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long, Ông Trần Thành Trung – Phó Khoa An toàn thực phẩm – Dinh dưỡng – Dân số và phát triển – Truyền thông giáo dục sức khỏe, Trung tâm Y tế khu vực Giồng Trôm và 70 đại diện cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã Giồng Trôm, tỉnh Vĩnh Long.

Tại buổi hội nghị tập huấn, đại diện các cơ sở tham dự đã được nghe báo cáo viên truyền đạt những kiến thức về an toàn thực phẩm như: Khái niệm cơ bản về an toàn thực phẩm; Thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm; Các thực hành tốt vệ sinh an toàn thực phẩm; Ngộ độc thực phẩm và các biện pháp phòng ngừa; Hướng dẫn thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn; Một số nội dung của văn bản quy phạm pháp luật và các nội dung khác có liên quan; Thực phẩm bảo vệ sức khỏe….Đồng thời nêu ra những tồn tại mà các cơ sở thường mắc phải trong thực tế kiểm tra, thẩm định điều kiện thực tế và giải đáp các ý kiến vướng mắc của các cơ sở trong quá trình sơ chế, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Qua đó, đã giúp cho đại diện các cơ sở nắm bắt các quy định của pháp luật, chấp hành đúng quy định góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như giảm thiểu các sự cố xảy ra về an toàn thực phẩm trên địa bàn xã.

Công Hội